Перевозка овощей и фруктов

Экономьте на авиаперевозке грузов до 40% уже сейчас

Размещая запрос на перевозку груза авиатранспортом на сайте Aeropoisk.ru, вы получаетет возможность выгодно перевезти Ваш груз

Какой груз Вам необходимо перевезти ?

Вы размещаете
бесплатный запрос
на авиаперевозку Вашего груза

Получайте
предложения на грузовую
авиаперевозку

Готово!
Выберите лучшего авиаперевозчика
или таможенного представителя.

Перевозки продуктов питания рассчитаны на прибытие товаров с ограниченным сроком годности (перевозка овощей, как и перевозка фруктов, относится к этой категории грузов) в точку назначения с сохранением состояния свежести и товарного вида. Перевозки фруктов, как и отправка транспортом овощей, популярны в России вследствие неравномерности климатических условий в нашей стране – выращивание овощей невозможно или затруднено во многих регионах страны, то же самое касается и производства фруктов, более требовательных к погодным условиям.

Перевозка фруктов и овощей должна сопровождаться определенными условиями внутри отсека транспортного средства. Отсек для фруктов и овощей должен позволять регулировать температуру воздуха, влажность, а также позволять регулировать состав воздуха – внутри транспортного средства для фруктов, овощей регулируемая среда обеспечивает либо уменьшение объема кислорода, либо увеличение количества азота. Самый простой метод увеличения срока годности овощей, как и фруктов, заключается в уменьшении объема доступного им кислорода – при перевозке в условиях атмосферного воздуха обычной концентрации (79% азота, 21% кислорода, незначительное содержание углекислого газа и других примесей) перевозка свежих овощей осложняется неограниченной возможностью продукта взаимодействовать с кислородом и вырабатывать углекислый газ, тем самым уменьшая свой срок годности. Уменьшение уровня кислорода при перевозке свежих фруктов и перевозке свежих овощей до уровня 2-3% позволяет уменьшить возможность взаимодействия с окружающим воздухом, тем самым продлевая их срок годности.

Для овощей, как и для фруктов, существуют условия со значительным уменьшением количества кислорода – при перевозке свежих овощей возможно уменьшить объем кислорода до уровня менее 2%. Однако для длительной перевозки фруктов и овощей такие условия не подходят – из-за недостатка кислорода может начаться «удушье» продуктов. «Удушье» для овощей (как и для фруктов) означает невозможность взаимодействовать с кислородом и вырабатывать углекислый газ (такое возможно и при слишком высоком содержании последнего), что также отрицательно сказывается на их состоянии.

Свежие овощи, как и свежие фрукты, оптимальны для перевозки при условии содержания в отсеке 3% кислорода при 3% углекислого газа.

На сайте компании «Аэропоиск» Вы сможете найти предложения по перевозке скоропортящихся продуктов, в том числе, перевозке свежих и замороженных овощей, транспортировке фруктов и доставке других скоропортящихся материалов. Предложения транспортных компаний позволяют транспортировать овощи, как и фрукты, между городами России и международными маршрутами без потери качества товара в кратчайшие сроки.

published: January 10, 2017